最简单的猪扒的做法

1、将猪排洗净，沥干水份，用刀背（上下拍）拍扁

2、拍出来猪排是又大又薄

3、装盘待用

4、加入1勺叉烧酱

5、抹均匀

6、1勺酱油

7、抹均匀

8、最后加入1勺红薯粉

9、混合均匀抹在猪排上，腌制2小时以上

10、不粘锅倒入一点点油

11、放入腌制好的猪排，大火煎

12、煎至两面微微发黄

13、加入适量的水

14、转小火盖上盖子

15、汤汁烧至浓稠即可装盘

16、切块，鲜嫩多汁

17、成品，超级好