养胃甜品——银耳木瓜盅

银耳有“强身、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。

食材/材料

主料：木瓜半个，银耳5g，枸杞1g。

辅料：冰糖20g，蜂蜜5g。

方法/步骤

食材：木瓜半个银耳5克冰糖20克枸杞1克蜂蜜5克。



把枸杞银耳用凉水泡软洗净。



把冰糖和银耳装枸杞装在碗里加水，用蒸锅蒸到冰糖融化拿出。



把木瓜切开。



用勺子挖掉籽。



把煮好的银耳枸杞汤放到木瓜里面，加蜂蜜。



上笼，大火蒸十分钟左右即可，用勺子挖着吃，把汤一起喝掉。