家常菜制作:葱香藕片
1、莲藕去皮切片,过水洗去淀粉;大葱香菜切段,放一旁备用。
2、炒锅加少许油,放入花椒小火爆香;接着放入藕片煸炒均匀,再加入一勺醋,继续煸炒至断生。
3、最后加入一勺蚝油、一勺生抽和适量盐调味,等待煸炒入味儿后,关火。
4、最后放入香菜大葱段调味,搅拌均匀即可装盘。
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1、莲藕去皮切片,过水洗去淀粉;大葱香菜切段,放一旁备用。
2、炒锅加少许油,放入花椒小火爆香;接着放入藕片煸炒均匀,再加入一勺醋,继续煸炒至断生。
3、最后加入一勺蚝油、一勺生抽和适量盐调味,等待煸炒入味儿后,关火。
4、最后放入香菜大葱段调味,搅拌均匀即可装盘。