香煎鳕鱼的做法
1、土豆洗净，切块，清水浸泡10分钟后，沥干水分；
2、热油，下土豆，用中小火炸至金黄；
3、全部炸好，再用中火快速地复炸一遍，沥干油待用；
4、鳕鱼提前取出，室温解冻，切块；
5、锅中热油，下鳕鱼，中小火煎制；
6、将鳕鱼煎至两面金黄；
7、煎好的鳕鱼与土豆一起装盘，撒入椒盐调味；
8、也可以根据个人喜欢，加入沙拉酱。
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1、土豆洗净，切块，清水浸泡10分钟后，沥干水分；
2、热油，下土豆，用中小火炸至金黄；
3、全部炸好，再用中火快速地复炸一遍，沥干油待用；
4、鳕鱼提前取出，室温解冻，切块；
5、锅中热油，下鳕鱼，中小火煎制；
6、将鳕鱼煎至两面金黄；
7、煎好的鳕鱼与土豆一起装盘，撒入椒盐调味；
8、也可以根据个人喜欢，加入沙拉酱。