八寸海绵蛋糕
1、原料:鸡蛋、低筋粉、白糖、大豆油

3、蛋黄中加入20克白糖,蛋白中加入50克白糖

5、蛋黄与白糖用电动打蛋器打至发白的状态

7、将三分之一的蛋白加到蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀,不要划圈哦要切拌

9、将蛋黄糊全部倒入三分之二的蛋白中,再轻轻搅拌,至无颗粒的状态

11、将面糊倒入八寸蛋糕模具中,在桌面上震几下排除气泡。烤箱预热完成,放入烤箱上下火140度,烤制60分钟,取出晾凉即可

13、成品

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