手把手教你胡萝卜土豆烧牛腩的家常做法

1、将牛腩切成3厘米见方的块，然后用清水浸泡半个小时左右。之后泡出的血水倒掉，再浸泡十分钟左右即可。

4、将土豆胡萝卜洗干净，去皮，然后切块备用。

5、锅中加入适量的油，加热后，放入花椒、葱花、干辣椒和冰糖炒，然后加入豆瓣酱，在翻炒出香味。

8、当小火煮了有半个小时左右，加入胡萝卜、土豆、圆白菜。接着再煮半个小时。

10、等上几分钟出锅便可食用了。