瑶柱鲍汁酿杏鲍菇做法【图解】
1、1.五花肉、鱼肉剁肉馅。
3、3.瑶柱鲍鱼汁、水淀粉备好。
5、5.杏鲍菇切成大小相同的段，上海青切成四瓣。
7、7.在菇的切口处抹上干生粉，再把肉馅酿在里面。
9、9.上海青去掉粗叶，用油盐水焯水，焯水后放入冰水中，沥干水份待用。
11、11.杏鲍菇、上海青码好盘，淋在杏鲍菇上即可。
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1、1.五花肉、鱼肉剁肉馅。
3、3.瑶柱鲍鱼汁、水淀粉备好。
5、5.杏鲍菇切成大小相同的段，上海青切成四瓣。
7、7.在菇的切口处抹上干生粉，再把肉馅酿在里面。
9、9.上海青去掉粗叶，用油盐水焯水，焯水后放入冰水中，沥干水份待用。
11、11.杏鲍菇、上海青码好盘，淋在杏鲍菇上即可。