十三香小龙虾的做法

1、这些是我买的香料，我芾锯圮妈挑了一些出来作为小龙虾的配料，分别是橙皮两小片，丁香两小块，小茴香一小把，白芷、、青果、八角、香果、干姜、香叶、蟛杆戛攉小砂仁、肉蔻、香砂各一块，不要多哦，说只要一块就只要一块。另外花椒一小把，灯笼椒3个，干辣椒3-4个剪开。大蒜头一整个拍碎切小，生姜切片

3、龙虾去头抽筋刷洗干净备用

5、捞起备用

7、冷锅冷油加蒜泥，花椒，生姜和干辣椒炒香

9、继续炒香

11、倒入调好的一小碗调料(酱油等)

13、中火加盖煮大概10分钟

15、8分钟时开盖时

17、年糕易熟，可以起锅咯