五花肉烧豆腐怎么做？

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五花肉刮洗干净后，加料酒，姜片焯水，切成小块，姜片备用。

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豆腐冲冼洗一下切成小块备用。

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不粘锅入少许油，放入五花肉，姜片小火煎至金黄色至出油脂。

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煎至表面金黄盛出，多余的油也盛出，留少许底油即可。

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把豆腐放入煎至两面金黄，加入适量盐入底味。

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把煎好的五花肉放入，加入适量生抽，老抽，热水，少许盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。

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汤汁快收干时即可（太香啦）。