炸虾仁的家常做法
1、将虾洗净待用。
2、将虾去皮、去虾线装盘待用。虾仁加入料酒去腥味，再倒入白糊椒粉，盐，搅拌均匀。
3、打散鸡蛋液加入淀粉，加少许油搅拌成糊状。
4、把腌好虾仁放入蛋糊中。
5、放入六成热的油锅中炸制段生捞出。
6、捞出稍放凉一会准备复炸，油锅在次烧热到九成，下入虾仁复炸看表面金黄捞岀即可。
7、装盘端上餐桌了。
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1、将虾洗净待用。
2、将虾去皮、去虾线装盘待用。虾仁加入料酒去腥味，再倒入白糊椒粉，盐，搅拌均匀。
3、打散鸡蛋液加入淀粉，加少许油搅拌成糊状。
4、把腌好虾仁放入蛋糊中。
5、放入六成热的油锅中炸制段生捞出。
6、捞出稍放凉一会准备复炸，油锅在次烧热到九成，下入虾仁复炸看表面金黄捞岀即可。
7、装盘端上餐桌了。