制作草莓冷冻果酱的方法

1、将草莓清洗干净，然后放入一个大铁盘中，挤入柠檬汁，用背勺挤压草莓（不用挤得很细腻）

3、琼脂完全溶解后，继续加热并往锅里加50克白砂糖。然后继续加热3分钟，偶尔搅拌使糖完全溶解。

5、趁热把果酱倒入干净的玻璃瓶中，上面留出1厘米的空间（热果酱会膨胀）。饶主碌妒待冷却后密封并且贴上写有制作日期的标签，放入冰箱冷藏一个晚上使果酱质地更加浓稠，之后冷冻存放。