一家人在一起就是要围坐着吃火锅

1、买回来的火锅底料吃起来总觉得和外边店里的味道差一点，加一些配料炒一下提提味。热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。

2、加入火锅底料。口味重的还可以加花椒、香叶、豆瓣酱等等增加香味。

3、加2勺料酒，小火把火锅底料炒散、炒香。

4、加鸡精、麻辣川香汁、蚝油、盐，炒匀。

5、倒入醪糟，加了醪糟能让重色的火锅颜色更鲜亮，更有食欲，让麻辣适度而不燥烈，味道鲜香而不油腻。

6、加入高汤或清水，香辣美味的汤就做好了。

7、准备自己喜欢的涮菜。

8、荤素都有，人多菜样也多。

9、碗料不能少。

10、来张美照，满满一桌。宽粉、海带、虾、土豆、萝卜还在准备中……丰盛不？

11、开涮

12、吃吃吃，胖就胖点！开心最重要！

13、喜欢的食材，都在同一个锅里煮，解放了选择困难户。

14、火锅的快乐～肥牛卷会告诉你

15、没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。