教大家做椰蓉蔓越莓蒸蛋糕方法

1、܌称量好所有材料，纸模入六连模。牛奶和玉米油放入一个容器。

2、܌将糖加入鸡蛋充分打发至乳白色，直到蛋液滴落下去写好8字不马上消失。

3、܌筛入糯米粉。

4、܌翻拌均匀，到没有干粉。

5、܌拌好的大概是这样的，面糊比较粗糙。

6、܌将牛奶和油隔水加热到温热的程度。

7、܌用打蛋钩将牛奶和油混合均匀。

8、܌取一点蛋糊到碗里，用刮刀翻拌均匀。

9、܌将翻拌好的油蛋糊倒入蛋糊，翻拌均匀。

10、܌翻拌好的蛋糊比较细腻。

11、܌将蛋糊入纸杯，表面撒上椰蓉(可不加)和蔓越莓干。也可以在表面加自己喜欢的东西，例如肉松海苔。

12、܌小纸杯可以做八个，如果是硬纸杯可以做六个。

13、܌放入蒸箱或蒸锅，加热20分钟。

14、܌出炉啦，鼓鼓的，有弹性。趁热吃一个，好满足!主要是蒸的不上火。