扯面的做法
1、将材料混合，揉成光滑的面团。
3、平盘刷一层油，盘入面条，再刷一层油。
5、煮面前，将面条扯成想要的粗细。就这样堆放在一起也没有问题，因为都浸过油了。下到锅中，轻轻一搅就会散开。
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1、将材料混合，揉成光滑的面团。
3、平盘刷一层油，盘入面条，再刷一层油。
5、煮面前，将面条扯成想要的粗细。就这样堆放在一起也没有问题，因为都浸过油了。下到锅中，轻轻一搅就会散开。