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广式陈醋鸡脚的做法
2025-05-06 08:37:28
1、提前烧开水,再用凉开水做成冰水,姜切片备用。
3、把鸡脚捞出放入冰水中去油过冷河(这样也是为了鸡脚脆口)。
5、待陈醋放凉之后,把冰水里的鸡脚沥干水分,浸泡到调好味放凉的陈醋里。
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