萝卜芽苗菜种植（图文）

1、第一步：浸种催芽，用清水浸泡萝卜种子，水没过种子3厘米即可。夏季浸泡6小时，冬季浸泡12小时，最多不超过24小时。

3、　第三步：将浸泡好的种子均匀的平铺在育苗纸上，注意是均匀的!种子不要堆叠，否则种子不透气，会造成烂种!然后放通风凉爽的角落静静的等待发芽吧!期间每日用喷壶喷雾2-3次，保持空气流通

5、第六天，都长这么大了。这个时候小苗子已经长到了3、4厘米，可以把苗放在散光处，让苗见见阳光，保持通风，并注意每天给小苗苗喷雾2-3次。

7、萝卜苗长苗高10厘米时，一般需要十一、二天，叶片张开肥大，即可采收食用。采收一定要及时，要不萝卜苗就会变得苦辣，当然，喜欢重口味的朋友可以多长两天，但最长不能超过两个礼拜。

9、凉拌萝卜苗的做法： 1、将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净 2、蒜洗净去尾拍成末 3、靳陂偃蟛锅内放油煸香小红辣椒碎 4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁 5、将调味汁倒入萝卜苗中用筷子拌匀，装盘上桌，开胃又营养。