煲仔饭的做法

2025-05-10 01:18:53

1、准备主要食材

煲仔饭的做法

2、大米淘洗后浸泡三十分钟。

煲仔饭的做法

3、豌豆和玉米焯水。

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4、准备生抽,老抽,蚝油,白糖调味备用。

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5、砂锅里面先刷油,避免糊锅。

煲仔饭的做法

6、泡好的米放入砂锅里加240克水,先中火煮开后转小火焖煮。

煲仔饭的做法

7、五分钟后锅里的水分基本干了时,倒入豌豆和玉米铺平,上面放香肠,沿砂锅盖边缘淋一圈花生油,继续焖煮约六分钟。

煲仔饭的做法

8、淋上酱汁,关火,盖上盖子再焖几分钟

煲仔饭的做法

9、撒上葱花拌匀

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10、香喷喷的煲仔饭就好啦。

煲仔饭的做法
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