哪些蔬菜可以帮助缓解便秘

1、西葫芦西葫芦的热量低但是水分含量却很高，而且维生素a和矿物质的含量明显要高于普通蔬菜，加之富含的膳食纤维，可以帮助提高肠道的蠕动能力，帮助排便。

2、白菜白菜有通肠出热的作用，白菜的膳食纤维含量也是极高的，包括维生素A、维生素B等同样可以提高肠道蠕动能力，帮助消化，缓解便秘。

3、胡萝卜胡萝卜重度额胡萝卜素有很高的营禾孀嵛羟养价值，不管是对于美白肌肤，还是润肠通便，或者保护视力，都有很明显的作用，个人建议，便秘人群最好直接用生胡萝卜打汁以后饮用效果较好。

4、南瓜南瓜的脂肪含量、糖分都是低于一般蔬菜的，所以南瓜作为瘦身减脂的必备食物，同样，南瓜的膳食纤维同样具有帮助润肠通便缓解便秘的功效。

5、西蓝花西蓝花是所有蔬菜中，热量最低的，所以西蓝花也是减肥的必备食物，加上西蓝花中有丰富的维生素，可以帮助缓解便秘。

6、黄瓜黄瓜的热量低，水分大，是夏季最佳食物之一，因为夏天容易出汗，所以食用黄瓜可以充分补充身体流失的水分，润肠通便的同时还可以减肥瘦身。