生汁阿根廷红虾球怎么做
1、红虾去头，团紧，用刀沿着虾中线划开，去掉虾线。
3、淀粉、生粉、面粉、泡打粉做成糊状物，浇到虾上。
5、盘中挤上紫薯汁，虾放入调好的蛋黄酱和日式奶汁中搅拌均匀，放到盘中。
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1、红虾去头，团紧，用刀沿着虾中线划开，去掉虾线。
3、淀粉、生粉、面粉、泡打粉做成糊状物，浇到虾上。
5、盘中挤上紫薯汁，虾放入调好的蛋黄酱和日式奶汁中搅拌均匀，放到盘中。