新手易做的香椿豆酱老豆腐
1、老豆腐一块;
2、改刀成厚片,用平底锅煎至两面金黄;
3、取出备用;
4、香椿汆水;
5、用凉水冲洗后,剁成细粒;
6、香椿碎与豆瓣酱入锅炒制,加水量水,可以不放其他调味品,也可根据个人喜好,加糖或盐;
7、炒好的酱料浇至老豆腐表面即可食用。
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1、老豆腐一块;
2、改刀成厚片,用平底锅煎至两面金黄;
3、取出备用;
4、香椿汆水;
5、用凉水冲洗后,剁成细粒;
6、香椿碎与豆瓣酱入锅炒制,加水量水,可以不放其他调味品,也可根据个人喜好,加糖或盐;
7、炒好的酱料浇至老豆腐表面即可食用。