鱼香千张胡萝卜丝
1、香葱取葱叶长段，从中间分开，切成长细丝，切好后浸泡在凉水中。千张清洗干净后切成细丝，胡萝卜洗净后也切成细丝。一个小碗中加入适量的生抽、白砂糖、盐、南德、耗油、醋、适量的清水搅拌均匀。
3、待调味汁被吸收、菜熟透就可以盛出装盘了。最后取出之前浸泡的葱丝，点缀一下。
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1、香葱取葱叶长段，从中间分开，切成长细丝，切好后浸泡在凉水中。千张清洗干净后切成细丝，胡萝卜洗净后也切成细丝。一个小碗中加入适量的生抽、白砂糖、盐、南德、耗油、醋、适量的清水搅拌均匀。
3、待调味汁被吸收、菜熟透就可以盛出装盘了。最后取出之前浸泡的葱丝，点缀一下。