简单好吃的辣味笋干烧牛腩

1、如图所示准备上述配料和调味品。把所有的调味料放在一个小碗里搅拌。

3、牛肉放锅里，加水，烧开之后捞出来用清水反复冲洗掉血沫。也可以在焯水的时候放一些料酒和姜片旅邯佤践进去，去一去腥味。

5、炸好后，可以放上干笋和牛肉。炒1分钟左右。

7、加水跟牛肉差不多持平。

9、慢慢的等两三个小时之后，牛肉就出锅啦！做好的牛肉如果不急着吃，也可以再放上一晚上，第二天，舀出去多余的汤，只留下少许汤汁，大火烧开收一下汁，会更加浓郁！