百吃不厌的青椒紫苏牛蛙
1、将牛蛙剁成小块,将做好的牛蛙腌制一下,放入一勺盐,少量鸡粉,少量料酒,少量胡椒粉,抓匀腌制十分钟

3、开大火将锅烧至冒烟,再倒入菜籽油食用油也可以,油滑一下锅,将锅中的油烧至冒烟后,倒入牛蛙让牛蛙迅速外焦内嫩。

5、炒香后放入青椒和小米椒,开大火将青椒炒至五成熟,

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