甜甜圈的家常做法
1、准备材料
2、黄油切成小块,放入打蛋盆,隔温水融化成液体。
3、鸡蛋放入干净的打蛋盆中,加细砂糖,用打蛋器轻轻搅拌均匀。
4、加入原味酸奶,用打蛋器搅拌均匀。
5、再加入黄油,用打蛋器搅拌均匀。
6、最后低筋面粉、杏仁粉、无铝泡打粉混合过筛加入鸡蛋糊里,用橡皮刮刀拌匀成面糊状。
7、模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊舀入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。
8、模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
9、取出模具,放凉后脱模。
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