1、准备好食材
3、瘦肉洗净切肉丝装碗中加耗油、玉米淀粉、生抽和少许清水拌均匀调味
5、闻到生姜炒出香味后加入洗净切碎的小米辣一起翻炒
7、炒至肉表面稍变色时加入茭白一起翻炒快速翻炒
9、茭白炒肉丝成品图