如何制作美味好吃的家常干炸带鱼

2025-05-21 10:52:02

1、带鱼洗净，去掉头尾，鱼身剞上花刀。

3、带鱼段加入葱、姜、盐、料酒、白糖、味精、白胡椒粉腌制。腌制入味，过程翻拌几次哦。

5、放入5成油温的油锅里面炸至结壳，捞出复炸一次，复炸油温6成，略高，将表面炸脆。

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