雪菜肉丝毛豆的做法

2025-05-26 00:21:08

1、毛豆去壳洗净，毛豆外衣千万不要洗扔了

2、锅中放入水，几滴食盐，食用油烧开，倒入毛豆煮至9成熟

3、捞出沥干水分，瘦肉切成丝，放入料酒淀粉腌制10分钟

4、起锅倒油，爆香葱姜蒜干辣椒

5、放入肉丝，老抽，蚝油翻炒均匀

6、再倒入毛豆，切好的雪菜继续翻炒均匀

7、盛出即可食用啦

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