广州早茶，6道点心必点，样样都是精品

1、【荔湾艇仔粥】

看名字就知道是一道有特色的菜谱，也是每次喝早茶必点的粥。广州当地有很多河道，以捕鱼为生的水上人家用了自己捕的鱼再加花生，小虾，鸡蛋等煮的粥，鲜甜香美，受到大家喜爱。慢慢的成了当地的一种特色。现在的艇仔粥，搭配的食材更丰富了，有鱼片，花生米，油条，香菜，鸡蛋丝，炸猪皮等，做到色香味绝。

2、【XO酱炒萝卜糕】

萝卜不仅甜而脆嫩，广州人用它来做出一道美味的点心，是很不错的创意，还配有酱汁，吃起来的口感又香又嫩。

3、【醋泡凤爪】

醋味不浓，口感Q弹，清爽又不油腻，开胃又好吃，吃过一盘后，大家觉得好吃，又多点了一盘。

4、【沙爹蒸金钱肚】

食材是牛肚，如果没有长时间煮，口感比较韧。但在这里，这份牛肚却较软糯，完全不用担心咬不动，溢香的卤汁渗透到牛肚够入味，吃了一份还想点一份的冲动，最后还是多点了一份。

5、【枕榴酥】

喜欢吃榴莲的人，推荐必点的一道点心。我妈妈喜欢榴莲，自然会点这份外酥脆，内香软，香味十足的点心。

6、【特色蒸排骨】

我喜欢多汁的排骨，肉嫩色香。用生抽，糖还有辣椒作为调蒸排骨，非常入味。和以往常芋头粉蒸排骨相比，这道更称赞。