怎么做五花肉炖鸡蛋
1、准备五花肉，切成厚块。
2、起锅热油，爆香姜蒜。
3、倒入五花肉，炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。
4、炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。
5、大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
6、再放入鸡蛋，盖上锅盖，小火慢炖30分钟即可。
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1、准备五花肉，切成厚块。
2、起锅热油，爆香姜蒜。
3、倒入五花肉，炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。
4、炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。
5、大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。
6、再放入鸡蛋，盖上锅盖，小火慢炖30分钟即可。