火爆肚片的做法图解
1、猪肚洗净，水煮30分钟后，洗净切片。
2、大葱洗净，切段。
3、锅烧热后，下辣椒、花椒、老姜、大蒜炒出香味，下肚片。
4、爆炒2分钟后，下葱段，加盐，翻炒后关火。
5、火爆肚片上桌
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1、猪肚洗净，水煮30分钟后，洗净切片。
2、大葱洗净，切段。
3、锅烧热后，下辣椒、花椒、老姜、大蒜炒出香味，下肚片。
4、爆炒2分钟后，下葱段，加盐，翻炒后关火。
5、火爆肚片上桌