鸡肉汉堡（可当早餐卖）制作方法

1、面粉加水，揉成面团，静置发酵。

2、面团取出排气，分割成若干小面团，在粘板是揉成小面包的形状（汉堡面包的 样子）

3、然后将这些小面团，一个个整齐放入烤箱发酵。

4、将鸡蛋打入碗里，并搅拌，制成蛋液。

5、将面团取出，刷上蛋液。并撒上黑芝麻。

6、将烤箱预热后，把面团放入烤箱。约160度，25分钟烘烤（具体时间和温度，根据）面团大小定，这个数据是我之前做的时候用的，仅供参考。

7、鸡肉切碎、胡萝卜切碎、葱切碎。装一个碗里。

8、加入鸡蛋、盐、耗油调味腌制（量多少根据自己口味决定）。

9、面包烤好后取出。

10、将馅料压缩成饼的形状，用电饼铛或者锅剪熟。

11、将生菜撕成条状，和馅料一起放入两片面包中间。根据喜欢加上番茄酱、沙拉酱味道更加。