苋菜鸡蛋饼的做法
1、苋菜摘洗干净后焯水

2、过凉后沥干水分

3、切成寸段

4、鸡蛋加盐、料酒划散备用

5、锅内刷油倒入一半蛋液

6、待蛋液未凝固前码入苋菜段

7、再倒入剩余的蛋液

8、小火慢煎然后翻面

9、煎至两面金黄即可

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1、苋菜摘洗干净后焯水

2、过凉后沥干水分

3、切成寸段

4、鸡蛋加盐、料酒划散备用

5、锅内刷油倒入一半蛋液

6、待蛋液未凝固前码入苋菜段

7、再倒入剩余的蛋液

8、小火慢煎然后翻面

9、煎至两面金黄即可
