如何煎小宝贝喜欢吃的心形和星形鸡蛋馄饨
1、步骤1,准备一个不粘锅,一个心形的模具和一个五角星的不锈钢模具,两个鸡蛋。
2、步骤2,不粘锅里倒入适量的植物油,先不要开火。
3、步骤3,用植物油把不锈钢模具里层涂抹上一层植物油,以防鸡蛋粘在模具上。
4、步骤4,把一个鸡蛋打入碗中,打开燃气灶,大火把不粘锅加热。
5、步骤5,这个时候可以另起一个锅,把水烧开后就可以煮馄饨了。
6、步骤6,不粘锅加热后,关小火,摆上一个模具,把鸡蛋倒进去,用手压紧,不然鸡蛋醺尬汰栎液会流出去。等鸡蛋液凝固就可松手,同样的方法做第二个鸡蛋。
7、步骤7,两个鸡蛋都定型好,这时候盖上锅盖,焖2分钟左右,让蛋液完全凝固。
8、步骤8,喜欢吃溏心蛋的朋友到这一步就可以了,喜欢吃熟一点的可以翻面再焖几分钟,我们家是要吃熟一点的煎鸡蛋的,所以我翻面又焖了几分钟。
9、步骤9,鸡蛋煎好后,可以进行脱模了,小心的把鸡蛋和模具分开,这样好看的心形、嫒铺蛸霓星形煎鸡蛋就好了,宝贝看了十分高兴。
10、步骤10,鸡蛋盛出来,用锅里剩下的油烧馄饨汤刚刚好,加一点紫菜,真是美味。
11、步骤11,馄饨煮透后就可以捞出来,放入汤中,撒上葱花,配上一个心形的煎鸡蛋,罕铙杪痱真是又好看又好吃。看着小宝贝吃的那么开心,再多的辛苦都是值得的。你也不妨试一试吧!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。