羊肉火锅的做法
1、带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。
3、焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。
5、各式配料备用。
7、热锅冷油，下八角，桂皮，干辣椒，生姜，花椒小火翻炒。
9、入羊肉块翻炒。
11、一次性加足够量的水，转大火烧开，入大葱段和桔子皮。
13、再炖半小时，加盐调味，转入电锅中，铺上香菜，边加热边吃。
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1、带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。
3、焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。
5、各式配料备用。
7、热锅冷油，下八角，桂皮，干辣椒，生姜，花椒小火翻炒。
9、入羊肉块翻炒。
11、一次性加足够量的水，转大火烧开，入大葱段和桔子皮。
13、再炖半小时，加盐调味，转入电锅中，铺上香菜，边加热边吃。