清炒冬瓜的做法
1、冬瓜去皮，洗干净，切成薄片，备用。
3、蒜头切成蒜米，葱洗干净，葱白切长段，葱叶切小段，分别装在碗里，备用。
5、虾皮倒入锅里翻炒。
7、冬瓜倒入锅里翻炒几下。盖上锅盖中火焖煮7分钟。
9、盛碗，最后撒上葱花就可以了。
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1、冬瓜去皮，洗干净，切成薄片，备用。
3、蒜头切成蒜米，葱洗干净，葱白切长段，葱叶切小段，分别装在碗里，备用。
5、虾皮倒入锅里翻炒。
7、冬瓜倒入锅里翻炒几下。盖上锅盖中火焖煮7分钟。
9、盛碗，最后撒上葱花就可以了。