怎么样酿制樱桃酒呢

2025-05-09 12:12:46

1、首先,如果想要酿制比较醇香的樱桃酒的话,一定要用新鲜的樱桃,这样酿出来的樱桃酒就比较香甜。我们把买来的樱桃洗干净,然后把樱桃的蒂去掉。

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2、然后把洗干净的樱桃去核,如图所示。去核之后如果樱桃还比较大的话,还可以切成一瓣一瓣的,樱桃切小一点用来酿制樱桃酒就比较容易发酵。

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3、准备好一个玻璃间恒溪痞容器,一定要带密封口的,将玻璃容器洗干净,然后把切好的樱桃放进容器中,加入冰糖和枸杞,然后再加入一点发酵粉。把玻璃容器密封好保存。

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4、大概过一个月就可以看到樱桃已经开始慢慢酿出樱桃酒了。这个时候可以先尝一下看一下甜不甜,如果不够甜的话还可以再加入一些冰糖之类的。

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5、最后再过一个月樱桃酒就差不多酿好了。酿好的樱桃酒是跟樱桃一个颜色的。用纱布把樱桃酒过滤一下,这样只留下了樱桃酒,樱桃渣就过滤掉了。

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6、最后在尝樱桃酒的时候,可以把樱桃酒稍微冰镇一下,这样会更好喝。以上就是小编为大家分享的用樱桃酿制樱桃酒的方法,希望能帮到大家!

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