炸酥鱼的做法
1、小马口鱼去头去内脏清洗干净,放上葱丝五香粉和一勺(吃饭的汤勺)料酒用手抓匀,腌一两小时
2、腌好之后
3、鱼两面沾干面粉,提起来拍掉多余面粉
4、热锅放油,两面煎至金黄。都煎好后再多烧些热油,高温,将全部鱼倒锅里复炸一遍,复炸不需要太久
5、煎出后趁热撒椒盐或者研磨的海盐和黑胡椒,总之就是好吃的停不下来
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1、小马口鱼去头去内脏清洗干净,放上葱丝五香粉和一勺(吃饭的汤勺)料酒用手抓匀,腌一两小时
2、腌好之后
3、鱼两面沾干面粉,提起来拍掉多余面粉
4、热锅放油,两面煎至金黄。都煎好后再多烧些热油,高温,将全部鱼倒锅里复炸一遍,复炸不需要太久
5、煎出后趁热撒椒盐或者研磨的海盐和黑胡椒,总之就是好吃的停不下来