炖萝卜的做法
1、制作出汁,日本昆布一片,或者这种合成料包。日常海带片或者省略此步骤

3、昆布入水,开小火

5、煮好的昆布汁里加入味淋(可用料酒代替)、糖、生抽,就这三位料,糖可以稍微多一些,加好尝尝,甜咸口就对了,还可以加点儿盐,不要太淡

7、颜色太浅,可以中途加点儿红烧酱油上色。直到炖煮到这种看着糯化的感觉就好了

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1、制作出汁,日本昆布一片,或者这种合成料包。日常海带片或者省略此步骤
3、昆布入水,开小火
5、煮好的昆布汁里加入味淋(可用料酒代替)、糖、生抽,就这三位料,糖可以稍微多一些,加好尝尝,甜咸口就对了,还可以加点儿盐,不要太淡
7、颜色太浅,可以中途加点儿红烧酱油上色。直到炖煮到这种看着糯化的感觉就好了