半熟芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪准备称好备用

2、加入糖

3、再加黄油

4、隔水软化芝士，搅拌均匀即可

5、加入淡奶油，搅拌均匀

6、再慢慢加入蜂蜜搅拌均匀备用

7、加入蛋黄后马上打发，搅拌均匀之后的状态

8、把蛋白、糖、盐、塔塔粉，全部称好，打发5成机尾状状态

9、打发好之后，把3分之一的蛋白加入芝士糊中

10、把剩下的蛋白全部加入，搅拌均匀

11、模具准备好，然后用裱花袋子挤到模具9成满就可以

12、烘烤（15分钟）然后出炉，完成