苦涩的味道——龟苓膏

1、准备材料。

2、把龟苓膏粉倒入碗内，再用勺子搅拌平铺。

3、把半包25g龟苓膏加水搅拌均匀，不要有粉疙瘩，要不然吃出粉疙瘩。

4、把锅洗净，把水烧开。

5、把烧开的开水倒到刚刚拌好的龟苓膏糊中，搅拌均匀。再倒回锅里。

6、再煮的时候，要观察稀稠，再添加水，要边搅拌边加水，稀了不用加，太黏稠要加，要不然会糊锅。

7、好了，龟苓膏煮好了，把龟苓膏液倒到容器里。

8、洗好锅，接下来煮糖水。

9、先把水烧开，再把白糖倒进锅里去，直到白糖完全融化，糖水就煮好了。

10、把龟苓膏用保鲜膜或保鲜袋裹在盘子里，放进冰箱冰一下，会更爽，更Q。

11、好了，Q弹的龟苓膏可以吃了，把龟苓膏切好，放一些糖水，放到碗里，龟苓膏就做好了。

12、成品展示。