剩饭做法：[1]米饭鸡蛋饼
1、不粘锅中小火稍微预热，刷上一层橄榄油，倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。煎至底部熟了以后，轻轻晃动锅子，米饭鸡蛋饼就会自己滑动。掂一下锅，把米饭蛋饼翻个面，转小火。在已经箭至金黄的这面抹上一层披萨酱。
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2、撒上一层马苏奶酪丝。铺上一层各种配料。再铺上一层马苏奶酪。盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。
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3、大功告成
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1、不粘锅中小火稍微预热，刷上一层橄榄油，倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。煎至底部熟了以后，轻轻晃动锅子，米饭鸡蛋饼就会自己滑动。掂一下锅，把米饭蛋饼翻个面，转小火。在已经箭至金黄的这面抹上一层披萨酱。
2、撒上一层马苏奶酪丝。铺上一层各种配料。再铺上一层马苏奶酪。盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。
3、大功告成