红豆薏米粥的正确做法

1、准备食材。准备饱满成熟的红豆、薏米、冰糖等食材，红豆、薏米最好准备1：1的比例，不然熬粥后的口感就会大打折扣，也会影响当中的营养价值。

2、食材处理。将红豆、薏米用清水清洗干净，也可以将红豆放入清水中浸泡1～2小时，还要将冰糖捣碎，这样更容易混合到粥中，使粥的口感更加鲜美，起到的营养价值更佳。

3、文火慢熬。将红豆、薏米先放入锅中，用文火慢熬30～40分钟就可以了。

4、根据自己的口味适量的添加冰糖，将其混合均匀就可以食用红豆薏米粥了。