怎样在家正确自制味美的东坡肉
1、首先五花肉切成大块，用棉线五花大绑
凉水下锅，加葱姜，料酒，煮开，捞出洗净
2、砂锅底部铺上葱段，姜片，五花肉依次放入锅中
加入八角桂皮香叶干辣椒，冰糖，生抽，老抽，蚝油，腐乳汁，啤酒，黄酒，盐，清水，小火慢炖2小时，大火收汁
3、最后在家正确自制味美的东坡肉就完成了
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