家常菜：炒腐竹
1、尖椒洗净后去蒂去籽，切成大块。
2、腐竹放在温水中泡发，捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腐竹煸炒2分钟，放入青椒块翻炒均匀。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。
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1、尖椒洗净后去蒂去籽，切成大块。
2、腐竹放在温水中泡发，捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腐竹煸炒2分钟，放入青椒块翻炒均匀。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。