如何避免烧烤带来的危险——选址

烧烤既能创造美味，也有一定危险，我们该如何在保证自身及他人安全的情况下品尝烧烤美味呢？

2、1，请不要使用燃料作为热源来室内烧烤。 大多数烧烤燃料（木炭等）都含有碳元素，在燃烧过程中免不了二氧化碳的生成（除非你用氢气烧烤，不过那样更危殉搛凰茅险*_*），有时甚至会生成微量的一氧化碳。而且溅出的火星很可能会点燃室内的布制品，酿成危险。因此若一定要使用燃料作为热源来烧烤，请在室外进行，或可以去找有烧烤服务的餐厅与师傅进行沟通，帮忙烧烤。

4、3，使用烤箱或电烤炉将会是个好主意。 烤箱虽然没有木炭烧烤所具有的香味，但其是最适合家庭烧烤的工具。而电烤炉则是一些餐馆室内烧烤的用具。它们几乎避免了如上的两种风险，而且其控温、恒温、定时等功能将烧烤这一过程精细化了许多，烧烤完之后还便于清理。在能享受美食的同时，安全也得到了保证。

2、2，野外烧烤尽量靠近水源。 在野外烧烤，海滩或者是河滩旁都是不错的选择。这些地点不仅环境优美，而且也十分安全，便于烧烤后对火的处理。但是在烧烤后不要将燃料，污油，包装袋等垃圾随意排入水中，以免造成水体污染。