厨房新手易学菜-大辣椒炒肉
1、大辣椒洗净，用手掰成块状。
2、将肉用刀切成肉片
3、将锅点着，加热，放入豆油
4、油开后，把肉片放入锅中，用铲子翻炒，将肉炒成白色
5、肉炒熟好，加少量酱油，加入姜。然后把大辣椒倒入锅中翻炒。
6、加入两勺盐，一勺十三香。炒2-3分钟。
7、最后加入蒜末和味素，出锅就可食用了
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1、大辣椒洗净，用手掰成块状。
2、将肉用刀切成肉片
3、将锅点着，加热，放入豆油
4、油开后，把肉片放入锅中，用铲子翻炒，将肉炒成白色
5、肉炒熟好，加少量酱油，加入姜。然后把大辣椒倒入锅中翻炒。
6、加入两勺盐，一勺十三香。炒2-3分钟。
7、最后加入蒜末和味素，出锅就可食用了