花胶玉竹炖鸡汤的做法

1、花胶洗浄，冷水泡发12个小时左右～

2、发好后的花胶。

3、碗里加入姜片、花胶，冲入开水浸泡去腥，10分钟左右～

4、泡好后。 这是上好的花胶，晒干时是大筒状的，遇热会缩小，特别厚，胶质好丰富的说～

5、鸡肉洗净切小，玉竹洗净。

6、干贝跟枸杞。 除了枸杞，其它材料冷水入锅，大火烧开后转小火，慢炖两个小时，加入枸杞，再炖20分钟，调入盐，就可以啦～

7、香浓美味呀～ 煮的方法也可以：除了枸杞，其它材料冷水入砂锅，大火烧开后转小火，煲1个小时，加入枸杞，再煲15分钟，调入盐，就可以了。 煮的话食材受热快，时间可以减少～

8、炖煮出来，是不是很厚呀！汤水超好喝的，美容养颜噢～ 如果吃不完，放冰箱的话第二天就变成果冻啦～