酸辣土豆丝如何酸辣

2025-05-14 21:13:06

1、先将土豆剥皮,然后土豆切片再切丝,最好采用刀切,如果想方便也可用市面上好多的刨刀,直接一条条的,不过有丝毫影响口感。

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3、蒜头拍碎,直接可以剥离外皮,比较方便,节省时间。如果剥好的大蒜,最好也是拍碎,味道相对会散出去的快一点。用量看自己喜好就好。然后拍碎的大蒜在切2到3刀,不易过小,备用。

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5、铁锅加温,导入食用油,小火,等待一分钟,放进去切好的蒜,翻炒两下,加大火,加入淋干的土豆丝翻炒。

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