羊肝的做法
1、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水

3、加一点老抽,淀粉拌匀

5、用清水冲去浮沫

7、热锅凉油,干红辣椒、花椒粒姜丝煸炒出香

9、倒入羊肝,料酒,继续翻炒

11、加胡椒粉大蒜翻炒均匀后出锅

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1、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水
3、加一点老抽,淀粉拌匀
5、用清水冲去浮沫
7、热锅凉油,干红辣椒、花椒粒姜丝煸炒出香
9、倒入羊肝,料酒,继续翻炒
11、加胡椒粉大蒜翻炒均匀后出锅