1、准备食材
3、红萝卜切粒,榨菜切粒,玉子豆腐切好放在碟子备用
5、锅里下点油,放肉沫,肉沫先不急着炒散,可以先两面煎一下,锁住肉汁。接着炒散后放点绍酒增香,下红萝卜和榨菜,继续翻炒。倒入一点开水,下点老抽,最后下淀粉水收汁